Citramed est une société israélienne de
biotechnologie créée en 2002 à Ashqelon, au sein
d’une pépinière d’entreprises, et
située aujourd’hui dans le kibboutz Gat, près de
Kiri...
Citramed est une société israélienne de
biotechnologie créée en 2002 à Ashqelon, au sein
d’une pépinière d’entreprises, et
située aujourd’hui dans le kibboutz Gat, près de
Kiriat Gat (entre Ashdod et Beer Sheva). Citramed a mis au point un
conservateur naturel, non toxique et efficace, issu de
l’écorce d’agrume.
L’industrie alimentaire est également concernée.
Source : IsraelValley
Oranges, citrons, pamplemousses, cédrats et toute la famille des agrumes contient en effet des composés capables de résister aux attaques des micro-organismes.
En développant une méthode d’extraction et d’optimisation de ce composé, Citramed a créé un conservateur antibactérien et a déposé de plus un brevet qui débouche sur plus de 80 utilisations possibles.
Citramed est actuellement en négociation avec les plus grandes compagnies de cosmétiques.L’industrie alimentaire est également concernée.
Source : IsraelValley
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